花漾烘焙，旗妙體驗 秋季滋養讓你精“參”百倍

隨著“新中式”不斷地融入生活中的每一個角落，衣食住行中都充滿了它的身影。尤其是人們對於健康飲食的重視，越來越多的中藥被列入“藥食同源”的目錄，一陣新中式養生風潮正席捲而來，並應用在不同的食品中，涵蓋了各類產品。

為響應這一趨勢，美國威斯康辛州花旗參與滬上知名麪包連鎖店NONNA（旗下擁有5家店鋪）攜手，於2024年9月6日至19日舉辦了為期兩週的威斯康辛州花旗參烘焙推廣活動，讓美國威斯康辛州花旗參的獨特魅力與烘焙藝術相結合，通過創新的產品激發消費者的好奇心，鼓勵他們探索並體驗新穎的美食。

活動期間，美國威斯康辛州花旗參聯合Nonna麪包店，研發了4款定製的甜品飲料：伯爵莓莓花旗參蛋糕、花旗參泡芙、花旗參蝴蝶酥和花旗參青稞奶。本次研發顛覆了傳統烘焙中使用的原料，將美國威斯康辛州花旗參，研磨成粉，經過細心調配後，與奶油、乳酪等充分融合， 蛋糕和泡芙內餡的整體口感，非但沒有苦澀感，反倒是綿密絲滑，輕盈可口。散發著黃油香氣的大片蝴蝶酥，加入參粉後，依舊酥脆美味。青稞奶與花旗參的結合，使得兩種味道相輔相成，濃厚醇香的同時又兼具營養。

如今美國威斯康辛州花旗參其用途將不再侷限於藥材使用。這不僅拓寬了威斯康辛州花旗參的受眾基礎，也為消費者提供了一種全新的健康食品選擇。在日常食譜錦上添花的同時，也更符合現代人追求健康的生活理念，滿足當代消費羣體的養生需求。